Producción
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15/08/2010

Opinión

Empresas frutícolas y modelo de desarrollo

Las penas son de nosotros, las culpas son ajenas

Los empresarios reclaman por lo que consideran retraso cambiario y por los aumentos de salarios en dólares, demandas que van a contrapelo del actual modelo económico. Culpan a los chacareros y al Estado, pero sin mirar el conjunto de limitaciones competitivas sectoriales.

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15/08/2010

Mercados

Balance preliminar de la temporada de pepitas 2009-2010

Destinos definen los resultados

La campaña tendrá efectos disimiles para las distintas empresas. Hasta julio los peores resultados fueron para las orientadas a ultramar. La mejor performance fue para las orientadas a Brasil y al mercado interno. Opinan: Adolfo Storni, de Expofrut y Juan Martín Rosauer, de Los Juanes.

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12/08/2010

Opinión

Cambio tecnológico y agronomía

Hacia la fruticultura de calidad

El ingeniero Jorge Aragón repasa los hechos agronómicos que marcaron las últimas tres décadas de la producción norpatagónica: Manejo integrado de plagas, Programas de Producción Integrada, Seguridad Alimentaria, Buenas Prácticas y Protocolos de Calidad.

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03/08/2010

Mercados

Informe Especial: Panorama del mercado mundial de jugos

Juice Latin America Congress

Especialistas de Argentina, Chile, Brasil, Méjico, Estados Unidos, Japón y Europa presentaron el panorama del mercado mundial de jugos. Fue en el Juice Latin America Congress del que participó FruticulturaSur.com.

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